ŠmakujTo aneb poznávání nových chutí

31. ledna 2017 v 22:31 | Majký |  Ostatní
Pod vánočním stromečkem jsem letos našel spoustu fajn záležitostí, jedna z nich však už po necelém měsíci nadobro zmizela. Ale smutnit rozhodně nemusím, ke svému zmizení byl totiž tento dárek doslova předurčen. ;)

Od sestřenice a jejího manžela jsem totiž dostal balíček, který objednali přes server smakujto.cz, který se specializuje na dodávání různých regionálních specialit a neobvyklých produktů. Co jsem tak vypozoroval, drtivá většina by měla pocházet z Velké Británie (alespoň u mě v balíčku se snad ani žádné potraviny z jiné země nenacházely). Zákazníci tak dostanou příležitost si pošmáknout na věcech, ke kterým by jinak těžko hledali cestu, protože se na pultech českých obchodů běžně nevyskytují. Maximálně bych je hledal v nějakých specializovaných veganských obchodech, ale ani tam bych si nebyl moc jistý, ačkoli naprostá většina potravin, které jsem dostal, byly vhodné jak pro vegetariány, tak pro vegany, některé dokonce i pro vyznavače raw stravy.

Jak ochutnávka 7 různých produktů dopadla, si můžete přečíst ve zbytku tohoto článku. Jak lze vidět, přizval jsem si k hodnocení i další dva členy rodiny - mamku a babičku. Dohromady tak vznikl vcelku ucelený pohled tří různých generací s různými chutěmi na různé neobvyklé potravinářské výrobky. Příjemnou zábavu (a pokud zrovna jíte, dobrou chuť). ;)



-------------------------------------


Gourmet popcorn - bílá čokoláda a jahody
Nemám rád bílou čokoládu, docela mi chutná popcorn, miluju jahody. Absolutně jsem tedy neměl představu, jak to všechno bude chutnat dohromady. A výsledek? Je to...zajímavé. :D

Chuťově tu ušlo - jahody tam cítit rozhodně jsou, popcorn vám bude správně křupat v ústech...akorát ta zvláštní mastná konzistence, když se vám kousek popcornu rozpustí v puse, by někomu možná mohla trošku vadit. Navíc na moje chuťové pohárky je tam trochu moc cukru, takže jedna kulička by mi na den bohatě stačila. Ale já jsem v tomhle trošku problematický, zbylým členům rodiny to vůbec nevadilo a mamka jich klidně zvládla zbaštit i několik během chvíle. Takže ve zkratce - pokud máte rádi sladké, jděte do toho! :D

* * 2/5 - Moje hodnocení
* * * * * 5/5 - Mamčino hodnocení
* * * * 4/5 - Babiččino hodnocení


-------------------------------------


Meruňka v belgické čokoládě
Zde byl mix několika různých pochutin, a to sice kousků meruňky, slunečnicových semínek a dýňových semínek. To vše bylo zalito mléčnou a hořkou čokoládou.

Zde úplně nevím, co k tomu více dodat. Ovece a semínka v čokoládě, to není nic, co byste si u nás nemohli pořídit. Různé stánky s oříšky mají podobných (a častokrát i mnohem neobyvklejších) věcí mnoho. Objektivně ale musím napsat, že chuťově tyhle britské čokoládové drobečky obstály na výbornou! :D


* * * * * 5/5 - Moje hodnocení
* * * 3/5 - Mamčino hodnocení
* * * * * 5/5 - Babiččino hodnocení


-------------------------------------


Medový suk v belgické čokoládě - slaný karamel
U tohoto výrobku jsem byl překvapený především jeho strukturou. Medová hmota uvnitř je překvapivě tvrdá a pórovitá...vypadá jako taková jedlá žlutá pemza. :D Z tohoto důvodu by někomu mohlo dělat problém ukousnutí kusu tyčinky, takže na to bacha - třeba pro babičku jsem musel tyčinku rozkrojit (teda spíš rozdrobit, pohromadě to pak moc nedrželo :D).

Okamžitě po kontaktu se slinami se ale medová pemza začne rozpouštět a tím pádem odpadá problém nerozkousatelnosti. Tyčinka má sice bezprostředně po ukousnutí takovou zvláštní pachuť, ale jakmile začne měnit konzistenci, všechno se napraví. Celkově to je velmi zajímavá chuť. Čokoláda s medem je moc fajn kombinace, slaný karamel je tam cítit tak akorát. Takže palec nahoru! :)

* * * * 4/5 - Moje hodnocení
* * * * * 5/5 - Mamčino hodnocení
* * * * 4/5 - Babiččino hodnocení


-------------------------------------


Pitta chips - chilli (jemné)
Pozitivní je, že jsem nedostal tu skutečně pálivou verzi, s tou bych totiž asi měl daleko větší problém. "Mild" verze je ale pořád na snesitelné míře pálivosti, takže potud cajk. Jenže kromě originálního prvku v podobě použití pita chleba nemůžou tyhle chipsy nic moc jiného nabídnout. S jinou příchutí by možná chlebové těsto vytvořilo nějakou zajímavější chuťovou kombinaci, ale takhle jde po rozkousání rozpoznat akorát to chilli a nic jiného (česnek jsem nezaznamenal).

Vzhledem k tomu, že u nás doma jsem jediný, kdo je schopný pozřít něco pálivého, bude toto hodnocení trošku okleštěné - babička totiž tuto ochutnávací položku zcela vynechala. Mamka se k drobné degustaci nakonec odhodlala, ale nebyla zrovna nadšená. Tyhle chipsy zkrátka mají cenu jen pro ty, kteří mají rádi pálivé a nepotřebují k tomu žádnou doplňující chuť.

* * * 3/5 - Moje hodnocení
* 1/5 - Mamčino hodnocení
X - Babiččino hodnocení


-------------------------------------


Gourmet popcorn - karamel, pepř a chilli
Popcor číslo dvě byl o poznání horší. Jak už jsem zmínil, mamka s babičkou mají s pálivými jídly celkově problémy, ovšem tohle nedokázalo zaujmout ani mě.

Pita chipsy měly alespoň ze začátku (tj. před rozkousáním) příjemnou chlebovou chuť, tohle je ale hned od začátku strašně zvláštní. Sladký karamel s přirozenou chutí popcornu podle mě nejde moc dohromady, chilli s pepřem navíc nepříjemně pálí v krku, což by mi tolik nevadilo, kdyby ovšem zbytek ingrediencí chutnal dobře. Kombinace sladkého karamelu, pepře a chilli mi ale přijde dost mimo mísu a nepřinesla mi žádný "gurmánský zážitek", jak by se podle názvu dalo očekávat...

Bílá čokoláda s jahodami byla z mého pohledu zkrátka lepší (a to už je docela co říct :D), navíc zbytek rodiny si ji dokázal velmi rychle oblíbit. S tímto balením jsme ale měli problém všichni, takže pro příště už opravdu ne. Stejně jako u pita chipsů zde ale platí, že pokud máte rádi pálivé a nepotřebujete k tomu žádnou zajímavou doplňující chuť, mohli byste si docela pošmáknout...

* 1/5 - Moje hodnocení
* 1/5 - Mamčino hodnocení
* 1/5 - Babiččino hodnocení


-------------------------------------


Uzené mandle (Chika´s)
S touto verzí úpravy mandlí jsem už jednou přišel do styku, bylo to ale už před nějakou dobou, takže si z chuťového hlediska nic moc nepamatuji. Po ochutnání těchto konkrétních uzených mandlí jsem asi přišel na to, proč tomu tak je...

V té chuti totiž není nic moc speciálního, akorát na začátku, při úplně prvním kontaktu s jazykem, lze rozpoznat jakousi zvláštní příchuť, která má zřejmě evokovat to zauzení (mě tedy spíš připomínala nějaké slabé grilovací koření). Tato chuť však velmi rychle odezní a pak už máte v puse jen zcela obyčejnou mandli, která navíc kvůli své slupce dokáže občas vyvolat i nepříjemně hořkou pachuť. To je však spíše výjimečná záležitost, na kterou jsou milovníci neloupaných mandlí asi zvyklí.

Ve finále tak zde nemůžu nic moc napsat, prostě mandle s trochou koření. Není to nic nepoživatelného, ale není to ani kdovíjaká bomba. Takže průměr...

* * * 3/5 - Moje hodnocení
* * * * * 5/5 - Mamčino hodnocení
* * * 3/5 - Babiččino hodnocení


-------------------------------------


Kokosové Jerky - čokoláda a lískový oříšek
Na závěr jsem si nechal věc, na kterou jsem byl zvědavý asi nejvíc. Podle názvu se totiž daly očekávat dvě možnosti: buď se má jednat o jakousi "náhražku" za sušené maso, která bude podobně chutnat, nebo to mohla být prostě jen jakási sladká záležitost z kokosové dužiny, oříšků a čokolády. Ani jedna varianta nezněla vůbec špatně, takže jsem se na otevření malého bílého balíčku docela těšil. Nakonec se ukázalo, že se jedná o tu druhou, sladkou variantu. A ta, nutno přiznat, nechutnala vůbec špatně. I když to tedy vizuálně nebyla žádná hitparáda. :D

Nejzásadnější přísadou je zde kokosová dužina, která dává celému výtvoru také podstatnou část chuti, zbytek ingrediencí v chuti jen tak decentně "přicmrndává", ale třeba oříšky jdou rozpoznat poměrně snadno. Takhle nějak si představuji, že chutnají ty různé raw verze vánočního cukroví...

Za mě tedy OK, rozhodně se jednalo o něco, s čím normálně do styku nepřijdu, a jsem rád, že jsem měl příležitnost "coconut jerky" ochutnat. Sám od sebe bych si to ale znovu nekoupil, proto ty tři hvězdičky. (Jak je vidět, v našem rodinném hodnocení však došlo opět k jedné kapitulaci - mamka totiž nejí kokos.)

* * * 3/5 - Moje hodnocení
X - Mamčino hodnocení
* 1/5 - Babiččino hodnocení


-------------------------------------

Na závěr bych tedy jen shrnul, že tento malý výlet do světa neobvyklých chutí byl rozhodně pěkným zpestřením začátku roku. Většinu potravin bych si sice už znovu nepořídil, nicméně tak to už u zkoušení nových věcí bývá. Alespoň teď mám o něco větší gurmánský přehled a vím, čemu se při případné návštěvě Velké Británie v obchodech vyhnout a co naopak vyhledávat. A vám s klidem můžu doporučit, ať ŠmakujTo, případně nějakou podobnou jídlo-službu, vyzkoušíte na vlastní kůži (respektive chuťové pohárky). Když nic jiného, rozšíříte si aspoň své obzory a dost možná se i pořádně najíte! ;)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Wnaty Wnaty | E-mail | Web | 1. února 2017 v 12:11 | Reagovat

Tyjo, to je zajímavý dárek :-).
Nejvíce mě asi zaujaly ty jerky,ty bych si dala.

2 padesatka padesatka | E-mail | Web | 1. února 2017 v 16:41 | Reagovat

Hezká týmová práce...:)

3 Majký Majký | Web | 11. února 2017 v 11:26 | Reagovat

[1]: Jojo, takovéhle dárky jsou fajn, máš pak aspoň nějaký opravdový zážitek. :D
Myslím, že pokud máš ráda kokos, tak by sis určitě přišla na své. ;)

[2]: Děkujeme za uznání, některé záležitosti chtěly opravdu odvahu. :D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama